EK4
HORNO ELÉCTRICO COMPACTO PARA PIZZA
(Manual)
- Cámaras de cocción: 1
- Pizzas por cámara: 4 (ø 33 cm)
- Capacidad de bandejas por cámara: 1 (60 x 40 cm)
- Dimensiones internas: 14 x 66 x 66 cm
- Dimensiones externas: 32,5 x 89 x 73,5 cm
- Peso: 82 kg
- Corriente: 220 V (Monofásica) / 380 V (Trifásica)
- Potencia: 4,5 KW
- De acero inoxidable
- Cámara de cocción en chapa de acero revestida de aluminio
- Suelo de cocción refractario
- Puerta de apertura contrapesada con ventana de vidrio templado
- Vista completa del interior de la cámara de cocción.
- Iluminación en el interior de la cámara
- Descarga de vapor
- Resistencias (elementos calefactores) blindadas en acero inoxidable
- Cámaras de cocción con regulación de potencia electrónica / termostática independiente para suelo y techo de cocción
- Temperatura máxima de cocción 450 ° C.
- Soporte de nivel porta bandeja (base). OPCIONAL
- Origen: Italia
- Garantía: 1 año