Cod: 02096
Panna Base
Es una mezcla equilibrada de emulsionantes y estabilizantes; que permite obtener una base suave y cremosa para la preparación del helado. Se puede utilizar tanto en frio como en caliente.
Presentación:
4 bolsas de 2.5Kg x caja.
1 bolsa de 20kg.
Dosificación: 35grs x Kg de mix.
