HORNO ELÉCTRICO MODULAR DE ALTO RENDIMIENTO PARA PIZZA, PASTELERÍA Y PANADERÍA
(Digital – Alta Prestación – Módulos Apilables)

• Cámaras de cocción: 1
• Pizzas por cámara: 8 (ø 30 cm)
• Capacidad de bandejas por cámara: 3 (60 x 40 cm)
• Dimensiones internas: 17 x 123 x 63 cm
• Dimensiones externas: 40 x 162 x 96 cm
• Peso: 200 kg
• Corriente: 380 V (Trifásica) / 3Ph / 50-60 Hz
• Potencia Máxima: 8,5 Kw
• Potencia Media: 4 Kw
• Absorción: 13 Ampere
• De acero inoxidable
• Cámara de cocción totalmente revestida con material refractario en todas sus caras
• Puerta de apertura contrapesada con ventana de vidrio templado
• Vista completa del interior de la cámara de cocción.
• Iluminación en el interior de la cámara
• Válvula de escape de vapor ajustable.
• Resistencias (elementos calefactores) blindadas Hype insertadas en el interior del suelo y techo de cocción.
• Regulación de temperatura y potencia electrónica independiente para suelo y techo de cocción. 
• Temperatura máxima de cocción 450 ° C
• Soporte de nivel porta bandeja (base). OPCIONAL
• Origen: Italia 
• Garantía: 1 año