TKC1

HORNO ELÉCTRICO COMPACTO PARA PIZZA Y PASTELERÍA (Manual)

  • Cámaras de cocción: 1
  • Pizzas por cámara: 9 (ø 33 cm)
  • Capacidad de bandejas por cámara: 2 (60 x 40 cm)
  • Dimensiones internas: 15 x 99 x 99 cm
  • Dimensiones externas: 43 x 124 x 117 cm
  • Peso: 150 kg
  • Corriente: 380 V (Trifásica) / 3Ph / 50-60 Hz
  • Potencia Máxima: 9,6 Kw
  • Potencia Media: 4,8 Kw
  • De acero inoxidable
  • Cámara de cocción en chapa de acero revestida de aluminio
  • Suelo de cocción refractario
  • Puerta de apertura contrapesada con ventana de vidrio templado
  • Vista completa del interior de la cámara de cocción.
  • Iluminación en el interior de la cámara
  • Descarga de vapor
  • Resistencias (elementos calefactores) blindadas en acero inoxidable
  • Cámaras de cocción con regulación de potencia termostática independiente para suelo y techo de cocción
  • Temperatura máxima de cocción 450 ° C.
  • Soporte de nivel porta bandeja (base). OPCIONAL
  • Origen: Italia
  • Garantía: 1 año
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