Cod: 08004
PanMec E
Es un preparado especial, cuyo objetivo es aumentar el contenido de grasas en el helado. Sustituye perfectamente a la crema fresca o se integra con ella. Otorga mayor volumen y suavidad y aumenta su conservabilidad.
Presentación: 4 bolsas de 1.5kg x caja.
Dosificación: 30grs x Kg de mix.
