TKB2
HORNO ELÉCTRICO COMPACTO PARA PIZZA Y PASTELERÍA
(Manual)
- Cámaras de cocción: 2
- Pizzas por cámara: 6 + 6 (ø 33 cm)
- Capacidad de bandejas por cámara: 2 + 2 (60 x 40 cm)
- Dimensiones internas: 15 x 66 x 99 cm
- Dimensiones externas: 70 x 91 x 117 cm
- Peso: 170 kg
- Corriente: 380 V (Trifásica) / 3Ph / 50-60 Hz
- Potencia Máxima: 13 Kw
- Potencia Media: 6,5 Kw
- De acero inoxidable
- Cámara de cocción en chapa de acero revestida de aluminio
- Suelo de cocción refractario
- Puerta de apertura contrapesada con ventana de vidrio templado
- Vista completa del interior de la cámara de cocción.
- Iluminación en el interior de la cámara
- Descarga de vapor
- Resistencias (elementos calefactores) blindadas en acero inoxidable
- Cámaras de cocción con regulación de potencia termostática independiente para suelo y techo de cocción
- Temperatura máxima de cocción 450 ° C.
- Soporte de nivel porta bandeja (base). OPCIONAL
- Origen: Italia
- Garantía: 1 año